Das Rheinische Mühlen-Dokumentationszentrum e.V. (RMDZ) ist ein eingetragener, gemeinnütziger Verein. Seine Mitglieder sind als Forscherteam ehrenamtlich tätig. Das Hauptarbeitsgebiet ist das Land Nordrhein-Westfalen.
Der Verein fördert die Erhaltung des Wissens um die Mühlentechnik und die Mühlengeschichte sowie die Wertschätzung von Mühlen als bedeutendes Kulturerbe.
Hierzu werden vom Forscherteam die Mühlen in der Landschaft anhand der erkennbaren baulichen und maschinellen Artefakte erfasst, die Mühlen inventarisiert und die lange Geschichte der Mühlen anhand der gedruckten und ungedruckten Quellen in Bibliotheken und Archiven dokumentiert. Die Ergebnisse der gesamten Recherchen werden der Öffentlichkeit zugänglich gemacht.
